发布日期:2017-09-03 23:37 浏览次数:
榨油机制作的压榨油和浸出油有什么区别?
从营养角度来说,压榨油就好比矿泉水。
浸出油就好比纯净水。
从成分来分析,矿泉水中含有各种微量元素,而纯净水中只有水。
也就是说:
矿泉水=钙铁钾镁锌等微量元素+水
纯净水=纯水
所以,纯净水与矿泉水相比,矿泉水中含有微量元素。
而压榨油浸出油的关系类似于矿泉水和纯净水的关系。
压榨油中含有钙铁钾锌等微量元素和原料特有的蛋白等营养物质。
而浸出油仅仅含有油,而缺少了部分微量元素和营养。
所以,从营养角度来说,合格的压榨油要好于浸出油。
题外话:
问题1:为什么同样是水,有的贵有的便宜?
问题2:为什么同样是油,有的贵有的便宜?
污水+化学处理→超市低端合格水。
劣质原料+化学处理→超市低端合格油。
好水,好原料→无需处理→成本高的水油。
原料不一样,油能一样吗?注意成分区别!
弄懂了这两个问题,大家就会理解各种油之间的区别。也会更深刻的了解榨油机和各种油的关系。
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