榨油机的榨油工艺介绍

榨油机的榨油工艺冷榨法榨油与热榨法榨油。

1.冷榨法榨油是指：直接用把品质过关的生大豆投入榨油机进行压榨，生榨需要二次压榨，然后过滤。

冷榨法榨油流程：   榨油  →  二次榨油   →  过滤

2.热榨法榨油是指：榨油前先用炒料机对大豆进行炒制，炒制好后再榨油，过滤。

热榨法榨油流程：   炒料  →    榨油     →  过滤

榨油机的两种榨油工艺分析：

热榨法榨油油料经炒制后榨出的油香味更重，但是油的颜色相对更深。
冷榨法榨油无需炒制，油品颜色更亮、更浅，但是油的香味更浅一些。

一般来说花生油、芝麻油常采用熟榨的方法，制取浓香花生油、浓香芝麻油。

其他的油料冷榨法与热榨法都比较常见。

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