花生榨油机生产的花生油冬天会冻住吗？

网友提问：你好，关注你们很久了。但是有个疑问也在我心里很久了。请问花生榨油机生产的花生油冬天会冻住吗？

华德工作人员：

你好，谢谢你对山东榨油机生产制造厂家华德榨油机的关注。
您提问的问题是花生油在冬天凝固的问题吧？
花生油与任何其他的油，其他的任何液体一样，在一定的温度下都会出现凝固的现象。
比如水，在零度的时候，会凝固从而结成冰。
花生油也是有凝固点的，一般来说花生榨油机生产的纯正花生油的凝固点在8-10度左右。
一般在10度左右出现分层现象，上层是油，下层是白色或黄白色的凝固油。
当低于零下8度时，整个花生油桶全部都会凝固，从而出现下图中的现象（下图是花生榨油机生产的纯正花生油）。

由此，我们可以利用花生油的这一物理特性，来检验花生油是否纯正。

我们可以把买来的花生油，放入冰箱的冷冻室，温度调至8度。如果在8度时，您购买的花生油出现了凝固现象说明，您购买的花生油是纯正的花生油。
如果花生油在8度时没有凝固，而是到了3度甚至更低，这说明您购买的花生油不是纯正的花生油，或者是掺杂了豆油或者便宜棕榈油。

所以，花生油在冬天上冻是非常正常的现象，用花生榨油机生产的花生油肯定会在低于8度的时候出现凝固。如果不凝固，那么一般买来的是掺假的油了。

在城市里现榨现卖，用花生榨油机生产的纯正花生油，利用8度凝固的卖点，突出产品的纯正。可以把此物理特性，作为宣传点，告知顾客，让顾客回家拿到冰箱做实验。真正花生榨油机生产的花生油是会凝固的，不凝固的就是假油了！

 

左侧是花生榨油机生产的纯正花生油   右图是全国名牌鲁花花生油
它们在8度左右都出现了凝固现象，说明了它们都是纯花生油